ЗЕЛЕНЬ И ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ

Превосходный салат сортотипа Батавия для весенне-летнего выращивания. Розетка полупрямостоячая, высотой 22-28 см, диаметром до 30 см. Лист крупный, хрустящий, зеленый без антоциана, пузырчатый, с волнистыми краями. Подходит для гидропоники и почвенных субстратов. Вкус хороший, предназначен для свежего употребления. Посев в грунт с апреля по август для сбора с июня до осени, глубина 1–2 см. Рассаду высевают в марте–апреле, высаживают в мае–июне.

Прекрасный салат сортотипа Батавия с крупной розеткой волнистых листьев, отличается мягким сладковатым вкусом. Сорт среднеспелый (от всходов до хозяйственной годности 30-40 дней) Рекомендуется для открытого и защищенного грунта. Розетка листьев полуприподнятая, высотой в среднем 26 см, диаметром 30-31 см. Листья зеленые, по форме обратнояйцевидные, слабопузырчатые, с зубчатым краем. Консистенция листьев хрустящая. Средняя масса розетки – 400- 500 г. Сорт подходит для непрерывного получения в открытом грунте свежих листьев с июня до октября. Посев в открытый грунт можно производить с апреля по август. Глубина заделки семян 1 см. При рассадном способе, семена на рассаду высевают с марта по август. На постоянное место рассаду высаживают через 30 дней после посева. Сорт можно выращивать дома для получения самой ранней зелени. Подходит для возделывания на гидропонике.

Раннеспелый (от всходов до хозяйственной годности 30-40 дней) сорт листового салата. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка полуприподнятая, диаметром 22-27 см. Листья бледно-зеленые, цельнокрайние, обратнояйцевидные, среднепузырчатые, с ровным краем. Консистенция листьев нежная, маслянистая. Вкус хороший. Масса одного растения 70-200 г. Товарная урожайность 2,5-4,1 кг/м². Выращивают рассадным способом и прямым посевом в грунт на глубину 1-2 см.

Среднеспелый, полукочанный сорт салата. Розетка листьев среднего размера, полуприподнятая, компактная, высотой 35см, диаметром около 33см. Лист крупный, темно- зеленой окраски, пузырчатый, с волнистым краем. Прекрасные вкусовые качества. Хрустящая консистенция ткани. Посев семян непосредственно в грунт в апреле- мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады-в мае. Рекомендован для открытого грунта и пленочных теплиц. Масса растения 450г. Урожайность 4,3 кг/м2.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 62 дня) сорт листового кудрявого салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, зеленый, длиной 27 см, с нежной хрустящей консистенцией листьев, складчатой поверхностью. Диаметр розетки 31-35 см. Масса одного растения 350 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки 30x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Обладает устойчивостью к цветушности. Урожайность 3,4 - 3,9 кг/м2

Среднеспелый (70-75 дней от всходов до образования кочана) сорт кочанного типа. Розетка полуприподнятая, высотой около 20 см. Листья желтовато-зеленые, волнистые, пузырчатые. Консистенция листьев плотная, хрустящая. Кочан массой 210-300 г, округлый, среднеплотный. Вкус отличный. Сорт отличается привлекательным внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами. Устойчив к пониженной освещенности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Устойчив к цветушности. Схема посадки 30x30 см. Урожайность 2,0-3,5 кг/м2.

Смесь популярнейших европейских сортов Лолло Бионда (полукочанный) и Лолло Росса (листовой). Позволит собирать урожай разноцветных салатных листьев и включать их в повседневный рацион для будербродов, объемных салатов, использовать для украшения блюд. Срок созревания от раннего до среднего. Розетки листьев полупрямостоячие, высотой 20-24 см, диаметром 25-30 см. Листья среднего и крупного размера, сильноволнистые по краю, с хрустящей консистенцией. Окраска яркая, от зеленой до бордовой. Масса 150-325 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 3,0 кг/кв.м. Нарядная смесь отлично подходит для создания «салатных» бордюров и нарядных грядок.

Среднеспелый (55 дней от полных всходов до уборки зелени) полукочанный сорт, относится к типу Ромен. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев на рассаду осуществляют в марте, высадку рассады – в апреле - мае. Для осеннего использования и хранения салата посев производят в конце июля. Розетка листьев вертикальная, диаметром 27-30 см, высотой до 30-35 см. Кочан удлиненно-овальной формы, рыхлый, 16х20 см. Листья хрустящей консистенции, поверхность листа слабоморщинистая. Масса 380 г. За 10-15 дней до уборки кочаны отбеливают, связывая над ними наружные листья розетки. После отбеливания горечь в кочане исчезает. Сорт устойчив к цветушности, краевому ожогу, относительно засухоустойчив. Норма высева 0,1-0,2 г/м2. Схема посадки 30 x 30 см. Урожайность 3,9-4,2 кг/ м2. В кулинарии используют для придания объема сборным овощным и мясным салатам, кочаны отваривают для приготовления диетических блюд.

Полукочанный среднеспелый (62-64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт для выращивания в открытом грунте. Образует мощную полуприподнятую розетку листьев высотой 25-30 см и диаметром 30-40 см. При хорошем уходе достигает массы 500 г. Листья нежные, полухрустящей консистенции, приятного освежающего вкуса. Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине светового дня. Выращивают рассадным способом или прямым посевом в открытый грунт. Для непрерывного получения урожая посевы рекомендуется повторять с интервалом в 1,5-2 месяца. Уход заключается в прополках, рыхлениях, обильных, но редких поливах.

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 66 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, зеленый, с нежной хрустящей консистенцией листьев, маломорщинистой поверхностью. Розетка высотой 24 см, диаметром 30-33 см. Масса одного растения 370 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки 30x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность 4,4 - 4,8 кг/м2

Среднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 48-50 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, интенсивно окрашенный, красноватый с антоциановым оттенком, с нежной хрустящей консистенцией и слабоморщинистой поверхностью. Розетка высотой 30-33 см, диаметром 25-29 см. Масса одного растения 360 г. Вкус отличный. Посев семян непосредственно в грунт-в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки: 25 x 30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность 4,0 - 4,3 кг/м2

Среднеранний (начало хозяйственной годности наступает через 45-48 дней) сорт листового салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Розетка крупная, раскидистая, диаметром 30-35 см. Лист светло-зеленой окраски, рассеченный, слабоволнистый по краю. Масса одного растения 200-400 г. Сорт устойчив к цветушности и основным заболеваниям салата. Ценится за отличные вкусовые качества и декоративный внешний вид. Посев семян непосредственно в грунт — в апреле — мае. На рассаду высевают — в марте — апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки: 25x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы.

Позднеспелый (начало хозяйственной годности наступает через 70 дней) сорт листового салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Розетка листьев прямостоячая образует объемный кустик высотой и диаметром около 30 см. Лист среднего размера, вытянутый, пузырчатый, слабоволнистый по краю, с антоциановой окраской, нежной маслянистой консистенцией. Вкус отличный. Используют в салатах и для украшения блюд. Масса одного растения до 390 г. Посев семян непосредственно в грунт в апреле-мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады – в мае. Схема посадки 30x30 см. Для формирования мощной розетки требуются регулярные и умеренные поливы, не допускающие как застоя воды, так и пересушивания почвы. Урожайность до 4,1 кг/м2.

Замечательный салат типа Батавия для весенне-зимнего выращивания. Обладает высокой холодо- и стрессоустойчивостью. Розетка полупрямостоячая, высотой 22 см, диаметром 25 см. Лист крупный, треугольной формы, желтовато-зеленый, сильно пузырчатый и волнистый по краю, с редкими надрезами в верхушечной части. Листья хрустящие, с отличным вкусом. Масса растения — 220 г. Предназначен для свежего употребления. Для непрерывного урожая с июня до осени посев в открытый грунт проводят с апреля по август, глубина заделки 1–2 см. Семена на рассаду высевают в марте–апреле, высаживают в мае–июне.

Среднеспелый (55-60 дней от всходов до уборки урожая) сорт розеточного типа. Розетка приподнятая. Листья красной окраски, край листа волнистый, поверхность слабопузырчатая. Масса розетки 300 г. Вкус отличный. Сорт отличается ярким внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Устойчив к цветушности. Схема посадки 20x25 см. Урожайность 2,5-3,0 кг/ м2.

Очень популярный салат с высоким качеством продукции при различных условиях выращивания. Сорт среднеспелый. Листовой. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см, диаметром 30 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, пузырчатый, сильноволнистый по краю, с глубокими надрезами в верхушечной части. Масса растения 350 (до 500 г). Листья хрустящие, с отличным вкусом. Предназначен для свежего употребления. Подходит для всесезонного выращивания. Посев с июня до осени посев в открытый грунт проводят с апреля по август, глубина заделки 1–2 см. Семена на рассаду высевают в марте–апреле, высаживают в мае–июне.

Позднеспелый (87-94 дня от полных всходов до полной спелости) кочанный сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Предпочитает плодородные, удобренные почвы. Выращивают рассадным и безрассадным способом. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, слабопузырчатый, сочный, хрустящий. Кочаны округлой формы, плотные, выравненные. Вкус отличный, освежающий. Масса кочана 350-400 г. Урожайность 3,0-3,5 кг/м2.

Среднеспелый, полукочанный сорт салата. Розетка листьев среднего размера, полуприподнятая, компактная, высотой 35см, диаметром около 33см. Лист крупный, темно- зеленой окраски, пузырчатый, с волнистым краем. Прекрасные вкусовые качества. Хрустящая консистенция ткани. Посев семян непосредственно в грунт в апреле- мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады-в мае. Рекомендован для открытого грунта и пленочных теплиц. Масса растения 450г. Урожайность 4,3 кг/м2.

Полевой салат или валерианелла огородная — неприхотливое растение из семейства Валериановых. Популярная зеленная культура в западных странах, особенно ценится за высокое содержание каротина, витаминов группы В и минеральных солей. Сорт раннеспелый, от всходов до уборки урожая 25-30 дней. Образует некрупную (18 см в диаметре) плотную розетку высотой 20 см из зеленых, гладких округлых сверху и слегка вытянутых книзу сидячих листьев. Масса одного растения 15-20 г. Вкус слегка сладковатый с приятным ореховым ароматом. Культура холодостойкая, влаголюбивая, нетребовательная к плодородию, считается хорошим предшественником в севооброте, способствут разрыхлению почвы. Полевой салат можно посеять в теплицы в конце апреля на глубину 1-1,5 см. Подходит для выращивания на подоконнике. Семена прорастают через 4-5 дней. Гораздо чаще применяют поздне-летние посевы в конце июля- августа, благодаря которым можно собирать урожай до конца октября. Листья полевого салата употребляются в свежем виде, используются для приготовлен

Среднеспелый (57 дней от всходов до образования кочана) сорт кочанного типа. Ценится за оптимальное соотношение витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Розетка полуприподнятая, диаметром 25 см. Листья интенсивно окрашенные, красноватые, с антоциановой окраской, поверхность слабоморщинистая. Консистенция листьев плотная, маслянистая. Кочан массой 410 г, компактный, плоскоокруглый, средней плотности, размером 14х16 см. Вкус отличный. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Устойчив к цветушности. Урожайность 4,1-4,3 кг/м2. Используют для приготовления овощных закусок, диетических салатов, оформления разнообразных блюд.

Скороспелый (от всходов до созревания 140-160 дней) корневой сельдерей. Розетка небольшая, состоит из 19-22 листьев. Корнеплод округлый, массой до 150 г, с небольшим количеством боковых корней. Мякоть белая, очень ароматная. Выращивается рассадой. обязательно применяется рассадный способ выращивания. Для быстрого прорастания семена замачивают в воде комнатной температуры на пару суток. После легкого просушивания приступают к посеву применяется рассадный способ выращивания. в ящики с почвосмесью (из дерновой земли, перегноя и песка) на глубину 0,5 см. Пикировка производится после появления первых настоящих листиков. Пикировка производится после того, как на маленьких всходах появятся первые настоящие листики.Урожайность 1,7-3,0 кг/кв.м.

Среднеспелый (130-163 дня от всходов до технической спелости) сорт. Розетка состоит из 16-24 темно-зеленых листьев. Корнеплоды плоско-округлые или округлые, серовато-белые, массой 150-300 г, лежкие. Мякоть очень ароматная, белая. Выращивают рассадным способом. Сорт устойчив к цветушности. Используют в свежем и сушеном виде. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Урожайность до 2,8-3,0 кг/м2.

Среднеранний (150-165 дней) устойчивый к стрелкованию и септариозу сорт. Лист мощный, зеленый, черешок недлинный, без антоциана. Корнеплод округлый, крупный, желтовато-серый, количество боковых корней небольшое, массой до 300 гр. Мякоть белая. Семена высевают не заделывая поверхность (всходы появляются на 2-3 недели).

Среднеранний (период от полных всходов до технической спелости 150-165 дней) сорт корневого сельдерея. Растение средней высоты полураскидистое. Лист мощный, зеленый, черешок недлинный, без антоциана. Корнеплод округлый, крупный, желтовато-серый, количество боковых корней небольшое. Масса корнеплода 200-300 г. Мякоть белая, сохраняет белизну после приготовления. Ценность сорта - хорошая ароматичность, устойчивость к стрелкованию, слабая поражаемость септариозом. Посев на рассаду - середина февраля - начало марта. Высадка рассады в грунт - в конце мая по схеме 35х40 см. Урожайность 2,3-4,9 кг/м2.

Среднеспелый (190-200 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду середина марта. Высадка рассады в грунт в конце мая по схеме 35х40 см. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод округлой формы, удлиненный кверху, крупный, желтовато-серый, с зеленым оттенком, гладкий, с редко расположенными чечевичками, мякоть белая, расположение боковых корней низкое, масса 100-600 г. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Сорт характеризуется высокой урожайностью, ароматичностью, повышенным содержанием сахаров. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Урожайность3,0-3,5 кг/м2. назад

Среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости) сорт. Корнеплод округлой формы, удлиненный сверху, крупный, серовато-белый, гладкий, мякоть белая, расположение боковых корней низкое, масса 250- 300 г, максимально до 900 г. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Для салатов и гарниров к мясным блюдам. Урожайность 3,0-3,5 кг/м2. Для салатов и гарниров к мясным блюдам. Посев на рассаду- середина февраля - начало марта. Высадка рассады в грунт- в конце мая по схеме 35х40 см.

Среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости) сорт. Все растение рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, в отварном — в супах, в тушеном виде — в овощном рагу, гарнирах к мясу. Листья придают особый аромат и значительно улучшают вкус маринованных овощей (баклажанов, томатов и др.). Корнеплод округлой формы, крупный, серовато-белый, мякоть белая, расположение боковых корней низкое, масса 200-300 г, до 750 г. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Урожайность3,0-3,5 кг/м2. Посев на рассаду: середина февраля - начало марта. Высадка рассады в грунт: в конце мая по схеме 35х40 см.

Среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости) сорт корневого сельдерея. Корнеплод очень крупный, массой до 1 кг, округлой формы, серовато-белый, гладкий, с небольшой корневой мочкой, расположенной в нижней части. Мякоть нежная, ароматная, с высоким содержанием сахара. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используют для приготовления гарниров, салатов и в качестве приправы. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Посев на рассаду производят в середине февраля - начале марта. Высадку рассады в грунт — в конце мая по схеме 35х40 см.

Скороспелый (от всходов до созревания 140-155 дней) корневой сельдерей. Розетка небольшая, состоит из 19-22 листьев. Корнеплод округлый, массой до 150 г, с небольшим количеством боковых корней. Мякоть белая, хорошего вкуса, очень ароматная. Выращивается рассадой. Для быстрого прорастания семена замачивают в воде комнатной температуры на пару суток. После легкого просушивания приступают к посеву в ящики с почвосмесью из дерновой земли, перегноя и песка на глубину 0,5 см. Пикировка производится после появления первых настоящих листиков. Урожайность 1,7-3,0 кг/кв.м.

Среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости) корневой сорт. Все растение рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, в отварном — в супах, в тушеном виде — в овощном рагу, гарнирах к мясу. Розетка листьев полупрямостоячая, средней высоты. Лист и черешок средней длины, зеленый. Корнеплод крупный, округлый, беловатый. Мякоть очень ароматная, цвета слоновой кости. Масса корнеплода 210-300 г. Вкусовые качества хорошие. Товарная урожайность 2,5 — 3 кг/м². Выращивают рассадным способом.

Среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости) корневой сорт. Все растение рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, в отварном-в супах, в тушеном виде-в овощном рагу, гарнирах к мясу. Розетка листьев полупрямостоячая, средней высоты. Лист и черешок средней длины, зеленый. Корнеплод крупный, округлый, беловатый. Мякоть очень ароматная, цвета слоновой кости. Масса корнеплода 210-300 г. Вкусовые качества хорошие. Товарная урожайность 2,5-3,0 кг/м2. Выращивают рассадным способом.

Скороспелый (от всходов до созревания 140-155 дней) сорт корневого сельдерея. Розетка небольшая, состоит из 20-22 листьев. Корнеплод округлый, массой от 80 до 150 г, с небольшим количеством боковых корней. Мякоть белая, нежная, хорошего вкуса, очень ароматная. Корнеплоды можно использовать для выгонки зелени в зимний период в комнатных условиях или в обогреваемых теплицах. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью. Употребление сельдерея способствует выведению солей и повышает тонус организма. Урожайность 1,5-3,0 кг/м2.

Среднеспелый листовой (78-80 дней от всходов до технической годности) сорт. Розетка листьев вертикальная, средней высоты. Лист темно-зеленый, гладкий, среднего размера, ароматный. Черешок узкий, от среднего до длинного, без антоциановой окраски. Растение содержит ценнейшие аминокислоты: аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования, в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени 2,1 кг/м2.

Среднеспелый листовой (78-80 дней от всходов до технической годности) сорт. Розетка листьев вертикальная, средней высоты. Лист темно-зеленый, гладкий, среднего размера. Черешок узкий, от среднего до длинного, без антоциановой окраски. Растение содержит ценнейшие аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Посев на рассаду - конец февраля - начало марта. Высадка рассады в грунт - в мае по схеме 30х30 см. Урожайность зелени 2,1 кг/м2

Среднеспелый (100–110 дней от всходов до технической спелости) сорт листового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, высотой 60-70 см. Листья и черешки длинные, зеленые обладают хорошей ароматичностью. Вкусовые качества отличные. Листья богаты витамином С, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Масса зелени с одного растения 220-270 г. Рекомендован для употребления в свежем и сушеном виде в качестве специи для различных блюд в домашней кулинарии. Урожайность зелени 2,2-3,5 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели.

Среднеспелый урожайный сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 105 дней. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, приготовлении первых и вторых блюд, в сушеном виде — в качестве пряно-вкусовой добавки к супам и гарнирам, мясу. Ароматные листья значительно улучшают вкус маринованных овощей (кабачков, баклажанов, томатов и др.). Розетка листьев полуприподнятая, высотой 38-40 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий. Черешок средней длины, тонкий, зеленый. Масса одного растения 140-170 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность зелени 1,9-2,2 кг/кв.м. Посев на рассаду в конце февраля - начале марта. Высадка в грунт в мае по схеме 30х30 см.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в конце апреля – начале мая. Розетка листьев приподнятая. Масса листьев одного растения 100-600 г. Корнеплод ветвистый, можно использовать для выгонки. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Среднеспелый (100–105 дней от всходов до начала хозяйственной годности) листовой сорт с очень ароматной зеленью. Розетка листьев полувертикальная, с многочисленными боковыми побегами, быстро отрастает после срезки. Лист темно-зеленый, глянцевый, средней длины. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи. Урожайность зелени 3,2–3,5 кг/кв.м. Выращивают рассадным способом. Семена высевают поверхностно, не заделывая в почву, в конце февраля–начале марта. Всходы начинают появляться через 2–3 недели. Высадка рассады в грунт — в мае–июне по схеме 30х30 см.

Среднеспелый (73-80 дней от полных всходов до начала технической спелости) листовой сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, среднеглянцевый. Черешок длинный, слабоизогнутый. Ароматичность сильная. Урожайность зелени 3,2-4,8 кг/м?. Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и сильный аромат, устойчивость к цветушности, длительное сохранение товарного вида зелени. Используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии. Выращивают рассадным способом.

Среднеспелый урожайный сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 105 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 41 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий. Черешок средней длины, тонкий, без антоциана. Масса одного растения 160 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность зелени 1,8-2,1 кг/кв.м. Используется в свежем, замороженном виде в домашней кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки в супы и гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда. При замораживании сохраняет вкусовые качества и ароматичность. Посев на рассаду - в конце февраля - начале марта. Высадка в грунт - в мае по схеме 30х50 см.

Среднеспелый (150-170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45-53 см, высотой 40-45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8- 3,3 кг/м². Посев на рассаду-в середине марта-начале апреля (семена высевают, не заделывая в почву). Всходы начинают появляться через 2-3 недели. Высадка рассады в грунт в фазе 5-6 листьев-в конце мая-начале июня по схеме 35х45 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем, золой, комплексными удобрениями. Уход состоит в рыхлениях, мульчировании перегноем, поливах. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой.

Среднеспелый (145-165 дней) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 40-50 см, высотой 40-45 см. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Черешок среднего размера, зеленый, со слаборебристой поверхностью, обладает ярким свежим вкусом. Прекрасно сочетается с различными сортами зеленого салата, орехами, помидорами, луком-пореем. Уместно подавать черешковый сельдерей в качестве гарнира к высококалорийным блюдам, что способствует перевариванию и не навредит фигуре. Выращивают рассадным способом. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой.

Среднеспелый урожайный сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 105-110 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 30 см и диаметром 25 см. Листовая пластинка средняя со средним черешком. Лист нежный, темно-зеленый, доли листа гофрированные. В розетке насчитывается 65-100 листьев. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Масса одного растения 120 г. Средняя урожайность зелени 2,5 кг/м2. Используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки в супы и гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда. Посев на рассаду в конце февраля-начале марта. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2-3 недели. Высадка в грунт в мае по схеме 30х50 см.

Среднеспелый (100 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Черешки темно-зеленые длиной 20 -22 см. Посев на рассаду середина марта - начало апреля. Высадка рассады в грунт конец мая – начало июня с 5-6-ю листьями. Схема посадки 35х40 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем или навозом, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, проливают, подкармливают. Чтобы улучшить качество черешкового сельдерея его надо отбелить. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Это лучше чем окучивание, потому что после окучивания землей черешки приобретают земляной привкус. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Сорт формирует мощные сомкнутые черешки длиной 20–25 см. Розетка листьев прямостоячая, среднего размера. Масса растения 235–450 г. Среднеспелый сорт — от всходов до сбора урожая 100 дней. Вкусовые качества и аромат черешков и листьев высокие. Используют в свежем виде, в салатах, супах, домашних блюдах. Сушёный сельдерей — ароматная приправа. Для отбеливания за 2 недели до уборки черешки сдвигают и оборачивают бумагой. Семена на рассаду сажают в конце февраля — начале марта без заглубления. Всходы появляются через 2–3 недели.

Среднеспелый (160-180 дней от всходов до уборки урожая) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев вертикальная, высотой 60-65 см. Черешок длинный, темно-зеленый, изогнутый с внутренней стороны, без волокон. Посев на рассаду середина марта — начало апреля. Высадка рассады в грунт конец мая — начало июня с 5-6-ю листьями. Схема посадки 35х40 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем или навозом, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, поливают, подкармливают. Чтобы улучшить качество черешкового сельдерея его надо отбелитью Для этого за 2 недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Сорт отличается высокой ароматичностью, урожайностью, длительным сохранением товарного вида и хорошими вкусовыми качествами. Используют в свежем виде и для переработки. Урожайность черешков с листьями 3,7 кг/м?.

Раннеспелый (45-60 дней) сорт. Многолетнее растение. Годичные развитые побеги достигают высоты 145-170 см. Побеги крупные, маловолокнистые, белые с розовыми головками. Наземные побеги зеленовато-фиолетовой окраски. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, по периметру побега - зеленая, нежная, отличного вкуса. Отрастание начинается в первой-второй декаде мая. Урожайность до 250 г с одного растения. В пищу употребляются побеги. Используется для приготовления жареных блюд, соусов, консервов.

Деликатесная овощная культура. Растение многолетнее, травянистое со съедобными молодыми побегами, богатыми полезными веществами и витаминами. В кулинарии используют для приготовления салатов, жареных блюд, гарниров, соусов, супов, консервов. Сорт раннеспелый (45-60 дней) формирует молодые побеги на 2-3 год. Массовый сбор побегов производят на 3 год жизни растения в первой-второй декаде мая. Урожайность побегов в этот период составляет 250-400 г с одного растения. Наземные молодые побеги светло- зеленые, крупные, маловолокнистые. Мякоть на разрезе белая, нежная, прекрасного вкуса. Диаметр побегов в фазе хозяйственной годности 1,0-1,5 см. Высота растений в период цветения на 2-3 год достигает 145-170 см. Посев в открытый грунт в мае-июне на глубину 2 см. Посев на рассаду производят в середине апреля с высадкой в отрытый грунт в мае-июне. Предпочитает хорошо освещенные участки, с богатыми удобренными почвами.

Среднеспелый (от высадки до созревания листьев последней ломки 105 дней) сорт. Растение овальной формы, с эллиптическими, слегка заостренными листьями желто-зеленого цвета. На растении 25-27 листьев. Сорт устойчив к корневым гнилям, табачной мозаике, пероноспорозу. Посев на рассаду осуществляют в конце марта-апреле. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут). Молодые растения высаживают в открытый грунт в середине-конце мая на расстоянии 50-70 см. С середины июля начинают сбор и сушку табака. Табак перед употреблением ферментируют.

Распространённый сорт табака, предназначенный для курения любым способом с низким содержанием смол и приятным сладковатым вкусом. Культивируется повсеместно, основа подавляющего большинства трубочных смесей и один из немногих видов сортов табака, который употребляется, в том числе и в чистом виде. Вегетационный период 111-133 дня. Растение овальной формы с приподнятыми крупными овально-вытянутыми листьями светло-зеленого цвета. На растении в среднем 24 листа. Выход сырья первого товарного сорта 97%. Средняя урожайность 1,5 кг/м². Посев на рассаду осуществляют в конце марта — апреле. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 мин

Крупное однолетнее растение высотой до 180 см. От высадки до созревания листьев последней ломки проходит 90-140 дней. Цветки розовые, крупные. Листья темно-зеленые, гладкие, мясистые, смолянистые, с высоким содержанием никотина (длина листа до 50 см). Табак используют для сигарет и курительных трубок. Настой из листьев и стеблей - эффективное средство для борьбы с вредителями растений. Может выращиваться как декоративное. Посев на рассаду осуществляют в конце марта-начале апреля. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут). Молодые растения высаживают в открытый грунт в середине-конце мая на расстоянии 50-70 см.

Среднеспелый сорт со средним содержанием никотина (до 2,1%) и высокими курительными свойствами (по показателям крепость, аромат, вкус и сладость — 38,4 балла). Растение быстро формирует большое количество крупных зеленых листьев высокого качества. Сорт устойчив к корневым гнилям, пероноспорозу и подгару. Рекомендуется для сигарет и курительных трубок. Посев на рассаду осуществляют в конце марта — апреле. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут). Молодые растения высаживают в открытый грунт в середине — конце мая на расстоянии 50-70 см. С середины июля начинают сбор и сушку табака. Табак перед употреблением ферментируют.

Скороспелый (от высадки до созревания листьев последней ломки 90 дней) сорт с низким содержанием никотина (около 1%) и высокими курительными свойствами (по показателям крепость, аромат, вкус и сладость — 38,3 балла). Растение цилиндрической формы с крупными овальными листьями светло-зеленого цвета. На растении — 28-30 листьев. Сорт устойчив к корневым гнилям, табачной мозаике, пероноспорозу. Выход сырья первого товарного сорта 85-90%. Урожайность 3,5-3,7 кг/м². Рекомендуется для сигарет и курительных трубок. Посев на рассаду осуществляют в конце марта — апреле. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут). Молодые растени

Среднеспелый (от высадки до созревания листьев последней ломки 105 дней) сорт с низким содержанием никотина (около 0,63 %) и высокими курительными свойствами (по показателям крепость, аромат, вкус и сладость — 38,5 балла). Растение овальной формы с эллиптическими, слегка заостренными листьями желто-зеленого цвета. На растении — 25-27 листьев. Сорт устойчив к корневым гнилям, табачной мозаике, пероноспорозу. Выход сырья первого товарного сорта 95-97%. Урожайность 3,6-3,8 кг/м². Рекомендуется для сигарет и курительных трубок. Посев на рассаду осуществляют в конце марта-апреле. Перед посевом емкость заполняют слегка влажным грунтом (три части супесчаной дерновой земли и одна часть хорошо перепревшего и просеянного перегноя), поверхность уплотняют и разравнивают. Семена равномерно распределяют по поверхности, слегка вдавливают в субстрат, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы помещают в светлое, теплое место, поливают через поддон, каждый день проветривают (приподнимают пленку на 30 минут).

Двулетнее холодостойкое пряновкусовое и лекарственное растение. Содержит минеральные соли, аскорбиновую кислоту, каротин, рутин. В первый год жизни образует розетку листьев, во второй – стебель и семена. Плод – удлиненная семянка, содержит эфирное масло. Цветет в июле. Высевают тмин густо на глубину 2-2,5 см, затем растения прореживают, оставляя расстояние между растениями 10 см. Семена прорастают медленно, всходы появляются лишь на 14-20-й день. Семена тмина осыпаются быстро, поэтому со сбором не опаздывают: убирают, когда 70-75% семян побуреет. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Корни применяют в кулинарии в качестве пряности. Листья, молодые побеги используют в салатах, семена – для ароматизации домашней выпечки, засолке огурцов, квашении капусты.

Двулетнее растение из семейства Зонтичных. Как пряность и в лекарственных целях используют плоды тмина, содержащие эфирные масла, флавоноиды, смолы, жирные кислоты, минеральные соли. В листьях тмина содержится витамин С. В пищу употребляют плоды тмина, листья и молодые побеги (салаты, приправа к супам, паштетам, сырам, в квашении).Высевают тмин густо на глубину 2-2,5 см, затем растения прореживают, оставляя расстояние между растениями 10 см. Семена прорастают медленно, всходы появляются на 14-20-й день. В первый год жизни образует розетку листьев, во второй – стебель и семена. Стебли прямостоячие, листья длинночерешковые, тройчатоперистые, зеленые с восковым налетом, цветы белые. Цветет в июле.

Растения, вошедшие в состав, придают чаю неповторимый вкус и изысканный аромат, напоминающий о теплом и солнечном лете. Их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму. Ромашка обладает успокаивающим, антисептическим действием, имеет цветочный аромат и горьковато-пряный вкус. Листья и цветы лофанта имеют сильный, мятно-анисовый аромат и сладковатый вкус. Это уникальное растение избавит от сезонной усталости, улучшит общее состояние организма. Чабрец (тимьян) отличается удивительно-ярким запахом и при добавлении в чай оказывает тонизирующий, иммуномодулирующий эффект. Своими полезными, общеукрепляющими свойствами славится душица, ее свежий аромат взбодрит и поднимет настроение на целый день.

Растения, вошедшие в состав, придают чаю исключительный вкус и аромат, который зарядит энергией на целый день. Их легко и удобно выращивать на даче, они всегда под рукой: свежие летом или засушенные на зиму. Благодаря высокому содержанию ментола, мята перечная имеет охлаждающий вкус и свежий аромат, улучшает кровообращение, служит прекрасным тонизирующим средством. В летнюю жару чай из мяты подарит прохладу и бодрость. Мелисса обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, успокаивает нервную систему, отличается приятно-цитрусовым ароматом и мятным вкусом с лёгкими медовыми нотами. Из-за высокого содержания эфирных масел в листьях змееголовника, его часто используют как ароматную приправу для различных блюд и напитков. Вся верхняя часть котовника имеет довольно сильный запах лимона, ментола и герани. Молодые листья и побеги используют как в свежем, так и засушенном виде, их добавляют во вторые блюда, соусы, напитки и сладости.

Раннеспелый (25-35 дней от всходов до уборки на зелень) сорт с интенсивным ростом. Формирует мощный, облиственный куст. Лист темно-зеленый, очень ароматный, короткочерешковый. Масса одного растения при уборке на зелень 10-14 г. Достоинства сорта: поздно образует соцветия, устойчив к недостатку освещения, благодаря приподнятой розетке листьев, зелень не загрязняется и ее легко убирать. Урожайность на зелень 2,0-2,5 кг/м². Рекомендуется для выращивания на зелень. Посев семян в грунт производится в конце апреля - начале мая.