ШПИНАТ

Шпинат рекомендован диетологами, как важный компонент питания для сохранения здоровья и увеличения продолжительности жизни. Высокое содержание витамина А, С, белка, железа в легкодоступной для организма человека форме и других витаминов и микроэлементов в листьях, помогает при анемии, гипертонии и диабете. Гарниры и салаты из шпината нормализуют пищеварение и благотворно влияют на зрение. Сорт среднеспелый (от всходов до уборки 46 дней). Розетка полуприподнятая (что исключает сильное загрязнение зелени во время дождей) с 9-10 листьями. Диаметр розетки 29-33 см, масса 50 г. Лист зеленый, треугольной формы с ровным краем, слегка морщинистый, длинной 17 см, шириной 8 см. Выращивают посевом семян в открытый грунт весной (в конце апреля-мае) и поздним летом (в августе).

Высокоурожайный, раннеспелый (28-35 дней от всходов до технической спелости) гибрид для выращивания в весенние-осенний период. Характеризуется замедленным ростом. Отлично переносит жаркий, летний период. Розетка листьев горизонтальная, компактная, среднего размера, высотой до 19 см. Листья темно-зеленые, крупные, широкоовальные, слабопузырчатые, черешок среднего размера. Масса одного растения 24-26 г. Идеально подходит для получения (baby leaf) молодых растений в фазе 2-3 листочков, содержащих в данный период максимальное количество витаминов и антиоксидантов. Листья шпината используют для приготовления различных салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Урожайность зеленой массы до 3,2 кг/м2

Ранний гибрид с устойчивостью к ложной мучнистой росе. Используется для посева ранней весной и летом. Листья округлые, мелко волнистые. Сорт устойчив к цветушности. Молодые побеги и листья богаты содержание белков, витаминов и минеральных солей. Употребление шпината в пищу оказывает очищающее и омолаживающее действие на организм. Сорт рекомендуются для употребления в свежем виде и переработки.

Среднеспелый (48 дней) гибрид для весеннего и летнего выращивания. Розетка листьев горизонтальная, состоит из 6-10 прикорневых крупных пузырчатых листьев округло-овальной формы. Окраска листьев серо-зеленая. Масса одного растения 30-45 г. Гибрид устойчив к мучнистой росе и стрелкованию. Урожайность 2,3-3,0 кг/м². Растение холодостойкое, хорошо переносит перепады температур и кратковременные заморозки. Употребление шпината в пищу оказывает очищающее и омолаживающее действие на организм. Гибрид рекомендуются для использования в свежем виде и переработки. Выращивают посевом семян в открытый грунт весной (в конце апреля-мае) и поздним летом (в августе) для получения урожая осенью.

Высокоурожайный ранний холодостойкий гибрид, устойчивый к ложной мучнистой росе и стрелкованию. Скорость роста культуры в открытом грунте средняя, что позволяет использовать ее для весеннего и летнего выращивания. Предпочитает хорошо освещенные солнечные участки огорода. Растение неприхотливое, уход заключается в регулярных поливах, прополке и рыхлении почвы в междурядьях. К уборке зелень готова на 35-38 день после посева. Молодые листья шпината богаты витаминами и минеральными веществами. Используются в диетическом и детском питании, витаминных салатах. Посев в открытый грунт проводят ранней весной (апрель-май) и летом (июль), на подоконнике шпинат можно выращивать круглый год.