САЛАТ

Среднеспелый (55-60 дней от всходов до уборки урожая) сорт розеточного типа. Розетка приподнятая. Листья красной окраски, край листа волнистый, поверхность слабопузырчатая. Масса розетки 300 г. Вкус отличный. Сорт отличается ярким внешним видом и прекрасными вкусовыми качествами. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Посев семян непосредственно в грунт в апреле - мае. На рассаду высевают в марте - апреле, высадка рассады – в мае. Устойчив к цветушности. Схема посадки 20x25 см. Урожайность 2,5-3,0 кг/ м2.

Очень популярный салат с высоким качеством продукции при различных условиях выращивания. Сорт среднеспелый. Листовой. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 25 см, диаметром 30 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, пузырчатый, сильноволнистый по краю, с глубокими надрезами в верхушечной части. Масса растения 350 (до 500 г). Листья хрустящие, с отличным вкусом. Предназначен для свежего употребления. Подходит для всесезонного выращивания. Посев с июня до осени посев в открытый грунт проводят с апреля по август, глубина заделки 1–2 см. Семена на рассаду высевают в марте–апреле, высаживают в мае–июне.

Позднеспелый (87-94 дня от полных всходов до полной спелости) кочанный сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Предпочитает плодородные, удобренные почвы. Выращивают рассадным и безрассадным способом. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, слабопузырчатый, сочный, хрустящий. Кочаны округлой формы, плотные, выравненные. Вкус отличный, освежающий. Масса кочана 350-400 г. Урожайность 3,0-3,5 кг/м2.

Среднеспелый, полукочанный сорт салата. Розетка листьев среднего размера, полуприподнятая, компактная, высотой 35см, диаметром около 33см. Лист крупный, темно- зеленой окраски, пузырчатый, с волнистым краем. Прекрасные вкусовые качества. Хрустящая консистенция ткани. Посев семян непосредственно в грунт в апреле- мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады-в мае. Рекомендован для открытого грунта и пленочных теплиц. Масса растения 450г. Урожайность 4,3 кг/м2.

Полевой салат или валерианелла огородная — неприхотливое растение из семейства Валериановых. Популярная зеленная культура в западных странах, особенно ценится за высокое содержание каротина, витаминов группы В и минеральных солей. Сорт раннеспелый, от всходов до уборки урожая 25-30 дней. Образует некрупную (18 см в диаметре) плотную розетку высотой 20 см из зеленых, гладких округлых сверху и слегка вытянутых книзу сидячих листьев. Масса одного растения 15-20 г. Вкус слегка сладковатый с приятным ореховым ароматом. Культура холодостойкая, влаголюбивая, нетребовательная к плодородию, считается хорошим предшественником в севооброте, способствут разрыхлению почвы. Полевой салат можно посеять в теплицы в конце апреля на глубину 1-1,5 см. Подходит для выращивания на подоконнике. Семена прорастают через 4-5 дней. Гораздо чаще применяют поздне-летние посевы в конце июля- августа, благодаря которым можно собирать урожай до конца октября. Листья полевого салата употребляются в свежем виде, используются для приготовлен

Среднеспелый (57 дней от всходов до образования кочана) сорт кочанного типа. Ценится за оптимальное соотношение витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Розетка полуприподнятая, диаметром 25 см. Листья интенсивно окрашенные, красноватые, с антоциановой окраской, поверхность слабоморщинистая. Консистенция листьев плотная, маслянистая. Кочан массой 410 г, компактный, плоскоокруглый, средней плотности, размером 14х16 см. Вкус отличный. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Устойчив к цветушности. Урожайность 4,1-4,3 кг/м2. Используют для приготовления овощных закусок, диетических салатов, оформления разнообразных блюд.