РУКОЛА

Раннеспелый (22-28 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Растение неприхотливое, образует розетку листьев высотой 18-20 см. Лист лировидный, выемчатый по краю. Рукола ценится за превосходный горчично-оливковый вкус и ароматичность. Рекомендуется для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как приправу добавляют в супы, мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов. Листья руколы содержат много витаминов и микроэлементов. Урожайность 1,0-1,3 кг/м2. Предназначено для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Посев с апреля по август непосредственно в грунт, на глубину 1 см.

Раннеспелый (26-30 дней после появления всходов) сорт. Розетка листьев полувертикальная, массой 20-25 г. Лист лировидный, крупный, сильно рассеченный, светло-зеленого цвета, пряно-горчично-оливкового вкуса. Молодые нежные листья руколы придадут незабываемый яркий аромат салатам, овощным, мясным блюдам, пицце. Посев проводят с апреля по август непосредственно в грунт на глубину 1 см. Можно выращивать в качестве горшечной культуры. Растение неприхотливо, нуждается в частых поливах.