КАПУСТА

Раннеспелый (105-110 дней от всходов до уборки головок) продуктивный гибрид. Розетка листьев приподнятая. Листья среднего размера, серо-зеленые, с сильным восковым налетом, пузырчатые, волнистые по краю. Головка эллиптической формы, частично покрытая, плотная, беловатая, массой до 0,8 кг, с нежной текстурой, отличных вкусовых качеств. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Посев на рассаду — в середине апреля. Пикировка — в фазе семядолей. Высадка в грунт — в середине мая по схеме 30х50 см. Урожайность до 2,9 кг/кв.м.

Один из основных сортов цветной капусты фирмы Райк Цваан, очень вынослив, отличается сильным ростом, белоснежными твердыми головками массой 1,2-1,5 кг, которые хорошо защищены внутренними листьями. Среднеспелый сорт, от посадки до уборки 80-97 дней. Растение компактное. Хорошо переносит жаркую погоду. Урожайность 1,8-3,9 кг/м2.

Среднеспелый ( 70-80 дней после высадки в грунт) гибрид. Растение мощное, розетка листьев вертикальная или приподнятая. Листья среднего размера, темно-зеленые, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Головка округло-плоская, плотная, покрытая, белая, среднебугристая., массой до 1,3 кг. Отличается стабильной урожайностью, отличными вкусовыми качествами. Предназначен для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания. Урожайность до 4,0 кг/м2.

Раннеспелый (70-80 дней от высадки рассады до уборки урожая) сорт. Посев на рассаду в конце апреля – начале мая. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в конце мая – начале июня по схеме 40х40 см. Головка круглая, компактная, плотная, белой окраски, массой 370-480 г. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. Устойчив к растрескиванию. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, заморозки, маринования, засолки, для приготовления гарниров. Повышенное содержание сухих веществ и нежная консистенция после варки делает возможным использование в детском и диетическом питании. Урожайность 1,2-1,4 кг/м2.

Японская капуста – источник витаминов и минералов. Отлично подойдет для «ленивого огорода», позволяя без лишних забот получить богатый урожай свежей и полезной зелени на протяжении всего лета. Сорт раннеспелый (30-35 дней от всходов до уборки урожая). Листовая розетка высотой 35-40 см. Листья зеленые, с крупными разрезами, приятного пряного вкуса с пикантным послевкусием. Растение не образует кочана. Черешки листьев белые. Рекомендуется как салатная зелень. Листья капусты добавляют в супы, используют для бутербродов и закусок, замораживают, сушат, маринуют. В уходе растение не прихотливо, после срезки хорошо отрастает. Можно выращивать в горшке на подоконнике. Посев проводят в апреле в грунт. Для получения более раннего урожая высевают на рассаду в марте, высадка — в мае. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Сорт холодо- и жаростойкий, устойчив к стрелкованию, любит влагу и умеренное внесение натуральных удобрений.

В последнее время дачники все больший интерес проявляют к необычным растениям. И одним из таких растений есть японская капуста Мизуна. Скороспелый (35-40 дней от всходов до уборки урожая) сорт образует пышную листовую розетку высотой 40 см с очень красивыми гладкими лировидными листьями темно-зеленой окраски и приятным пряным вкусом. Черешок листа белый. Отлично подойдет для приготовления витаминных салатов, супов, начинки для пирогов, украшения бутербродов и закуски, а также листья замораживают, сушат и маринуют. Быстро отрастает после срезки. Посев проводят в апреле в грунт. Для получения более раннего урожая высевают на рассаду в марте, высадка — в мае. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Сорт холодо- и жаростойкий, устойчив к стрелкованию, любит влагу и умеренное внесение натуральных удобрений.

В последнее время дачники все больший интерес проявляют к необычным растениям. И одним из таких растений есть японская капуста Мизуна. Скороспелый (35-40 дней от всходов до уборки урожая) сорт. Листовая розетка высотой 40 см, листья темно-зеленые, лировидно-перистые по внешнему виду похожи на листья руколы. Черешки листьев белые. Растение не образует кочана. Вкус пряный, приятный. Используется чаще всего как салатная зелень. Подходит для приготовления супов, начинки пирогов, украшения бутербродов и закусок, листья замораживают, сушат, маринуют. В уходе растение не прихотливо, после срезки молодые листья быстро отрастают. Может выращиваться дома в горшке на подоконнике. Посев проводят в апреле в грунт. Для получения более раннего урожая высевают на рассаду в марте, высадка — в мае. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Сорт холодо- и жаростойкий, устойчив к стрелкованию, любит влагу и умеренное внесение натуральных удобрений.