БОБЫ

Среднеспелый (90-110 дней от всходов до созревания семян) сорт. Растение высотой 80-100 см, ветвится слабо. Бобы прямые, гладкие, темно-зеленые, 3-4-семянные, длиной 8-11 см, шириной 2 см. На растении созревает до 6-10 бобов. Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые, со временем буреющие. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы. Урожайность семян 0,4-0,5 кг/м.

Среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Недозрелые бобы — отличное детское лакомство. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Урожайность 1,3-1,6 кг/кв.м.

Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см. Семена обработаны лигногуматом для стимуляции роста и защиты от болезней.

Раннеспелый (60-65дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растение низкорослое высотой 60 см, завязывает от 7 до 15 бобов. Бобы крупные, без черного рубчика, зеленого цвета, прямые или немного изогнутые. Длина 6-8 см. Не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Бобы рекомендуются для различных вегетарианских блюд, домашних заготовок, супов, гарниров к мясу, замораживания. Содержат много растительного белка, что является большой пищевой ценностью. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см.

Среднеранний (от всходов до сбора урожая от 75 до 87 дней) высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высокорослое, среднеоблиственное. Бобы мясистые, длинные, широкие, сильноизогнутые. Предназначены для употребления в свежем виде, переработки и замораживания. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы.

Среднеранний высокоурожайный сорт с сахарными мясистыми бобами, от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение прямостоячее, слабоветвистое. Листья темно-зеленые, цветки белые с черным бархатистым пятном на крыльях, собраны в кисть по 6-8 штук Боб сахарный, без пергаментного слоя, крупный, длиной 10-12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семянный. Семена светло-палевые. Употребляются в фазу молочно-восковой спелости и созревшие зерна для тушения, консервирования, замораживания, особенно в диетическом питании. Семена высевают на глубину 5 см. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25оС.

Среднеранний (60–65 дней от полных всходов до технической спелости) сахарный сорт. Высота растения 50–60 см. На растении завязывается от 6 до 16 бобов. Бобы слегка изогнутые, морщинистые, 2–3-семянные, длиной 7–8 см, диаметром 1,5–2,0 см. При созревании бобы не растрескиваются. Семена удлиненно-овальные, при созревании темно-фиолетовые. Створки мясистые, нежные, в технической спелости зеленые. Растение переносит заморозки. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля — начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20х60 см. Урожайность 0,5–0,8 кг/м2.

Среднеранний (от всходов до созревания 72-90 дней) высокопродуктивный сорт. Растение прямостоячее, высотой 90 см. Бобы мясистые, очень длинные (35 см), широкие, с рекордным количеством крупных семян — 8 шт! Отличается равномерным созреванием и отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется для употребления в свежем виде или переработки. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Растение нуждается в опоре.

Среднеранний (от всходов до сбора урожая от 75 до 90 дней) высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высокорослое, среднеоблиственное. Бобы широкие, длинные, сильноизогнутые. Достоинства сорта: высокая продуктивность, равномерное созревание, хорошие вкусовые качества, легкое выращивание. Бобы могут использоваться для лечения многих заболеваний. Полезными свойствами обладают соцветия, семена и даже створки. Употреблять в пищу можно только после термической обработки. Посев проводят в открытый грунт в конце апреля–начале мая, на глубину 5 см, по схеме 20x60 см.