БАКЛАЖАН

Среднеспелый (110-145 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растение полураскидистое, высотой 0,6-0,7 м. Рекомендуется для пленочных укрытий и теплиц. В южных регионах выращивают в открытом грунте. Плоды грушевидной формы, длиной 18-20 см, коричнево-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 112-200 г. Мякоть желтовато-белая, без горечи, с отличными вкусовыми качествами. Урожайность 3,0-6,5 кг/м2.

Раннеспелый сорт (от появления всходов и до созревания первых плодов 105–110 дней) для выращивания в открытом грунте и во временных пленочных укрытиях. Растение среднерослое, высотой 70–130, в теплицах высота может достигать до 150 см, среднеоблиственное. Лист среднего размера, зеленого цвета. Цветок крупный, фиолетовый. В кисти завязывается 3–5 плодов. Один более крупный, остальные чуть меньше. Плод цилиндрический, длиной 24–26 см, диаметром 2–3 см, прямой или изогнутый (иногда змеевидно-изогнутый). Плод слабоглянцевый, фиолетовый с сиреневым оттенком. Масса 150–230 г. Мякоть плотная белая с зеленоватым оттенком, без горечи. Плоды идеальны для запекания, приготовления икры и овощного рагу. Посев на рассаду — в конце февраля. Пикировку — в фазе семядолей. Высадку рассады — в конце мая. После высадки растение формируют, удаляя все боковые побеги и листья до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см.

Раннеспелый (съемная зрелость плодов наступает через 64 дня после пересадки) высокоурожайный гибрид. Растение прямостоячее, высотой 90-100 см, полураскидистое. Плоды каплевидные, выравненные по форме и размеру, длиной 21 см, диаметром 10 см, массой 200-350 г, тёмно-фиолетовые, глянцевые, с плотной, белой мякотью, без горечи, высокого качества. Устойчив к фузариозу и ВТМ. Предназначен для потребления в домашней кулинарии, консервирования и переработки. Рекомендуется для выращивания на шпалерах в теплицах, парниках и открытом грунте. Урожайность 5,8-8,3 кг/кв.м.

Среднеспелый (110-138 дней от всходов до плодоношения в зависимости от условий выращивания) сорт. Выращивается под пленочными укрытиями, в теплицах. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в апреле-мае. Растение раскидистое, прямостоячее, высотой 60-90 см. Плоды цилиндрические и удлиненно-грушевидные, темно-фиолетовые, глянцевые, длиной 16-18 см, диаметром 5-7 см, массой 170-220 г, со слабошиповатой чашечкой. Мякоть белая, плотная, без горечи. Баклажаны используются в приготовлении разнообразных блюд, хорошо сочетаются с любыми овощами, сыром. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады – конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Урожайность одного растения 3-6 кг.

Среднеспелый (110-118 дней от полных всходов до плодоношения) среднерослый сорт. Высота растения до 1 м. Выращивается под пленочными укрытиями и в открытом грунте (южные регионы). Плоды цилиндрической формы. Массой 300-500 г, длиной 30-38 см, диаметром 6-8 см, глянцевые, темно-фиолетового цвета, с кремовой мякотью без горечи. Кожица тонкая, нежная, семенное гнездо небольшое. Идеально подходят для овощных закусок, фаршированных рулетиков, икры. Баклажан МОЛОЧНИК Раннеспелый (105–115 дней) урожайный сорт для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и под временными пленочными укрытиями. Растение среднерослое, высотой до 1 м. Плоды удлиненно-грушевидные, почти цилиндрические, белые, при созревании желтые, массой 200–270 г. Мякоть белая, плотная, нежная, без свойственной фиолетовым сородичам «остроты». Рекомендуется в качестве деликатесной закуски и гарнира к мясу. Отлично подойдет для консервирования. Посев на рассаду — конец февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадку рассады – в конце мая. Формировка