ФЕРМЕРСКАЯ (БОЛЬШАЯ) УПАКОВКА

Среднепоздний (124–130 дней от полных всходов до сбора плодов) мускатный сорт. Растение длинноплетистое, главная плеть длиной до 6 м, средней мощности. Плод короткоовальный и коротко-цилиндрический, широкий, сегментированный, массой 4,5–6,8 кг. Окраска фона плода темно-розовая с оранжевым оттенком. Кора тонкая, мякоть ярко-оранжевая, почти красная, толщиной 5–10 см, хрустящая. Сладкая, содержит до 11% сухого вещества и до 38% каротина. Выращивается рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду — в апреле, высадка в грунт — в мае–июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая–начале июня. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Схема посадки: 60x60 см. Урожайность 3,6-4,4 кг/м2.

Среднеспелый (102-121 день от полных всходов до уборки) сорт. Растение длинноплетистое (до 8 м), мощное, с крупными почковидными листьями. Плод слабо - или среднесплюснутый, слабосегментированный или гладкий, массой 6,3-9,0 кг. Окраска светло-серая и зеленовато-серая, без рисунка. Кора упругая, кожистая. Мякоть желтой и кремовой окраски, толщиной 4-4,5 см, средней плотности, сладкая. Вкусовые качества хорошие. Выращивается рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле, высадка в грунт в мае – июне по схеме 60 x 60 см. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Урожайность до 15,0 кг/м2.

Позднеспелый (140 дней) сорт, столового назначения. Растение длинноплетистое. Плоды шаровидные, слегка сплюснутые, массой до 3,0 кг, слабосегментированные, серые, без рисунка, с ярко-жёлтой или красновато-жёлтой, плотной, сочной, нежной, сладкой мякотью, отличного вкуса. Урожайность 2,4-4,2 кг/м2.

Среднепоздний (100–110 дней от всходов до созревания) мускатный сорт. Растение мощное, плетистое, с 4–7 боковыми плетями. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, массой 2,6–5,6 (до 7,5) кг. Окраска плодов желтовато-оранжевая, мякоти — оранжевая с красным оттенком. Семенное гнездо очень маленькое, расположено в вершинной части плода. Мякоть толстая, нежная, сочная, сладкая. Ценится за засухоустойчивость, высокий выход полезной мякоти, отличный вкус и высокое содержание каротина. Урожайность до 15 кг/м2.

Среднепоздний (100–110 дней от всходов до созревания) мускатный сорт. Растение мощное, плетистое, с 4–7 боковыми плетями. Плоды удлиненно-цилиндрической формы, массой 2,6–5,6 (до 7,5) кг. Окраска плодов желтовато-оранжевая, мякоти — оранжевая с красным оттенком. Семенное гнездо очень маленькое, расположено в вершинной части плода. Мякоть толстая, нежная, сочная, сладкая. Ценится за засухоустойчивость, высокий выход полезной мякоти, отличный вкус и высокое содержание каротина. Урожайность до 15 кг/м2.

Среднеспелый (95-108 дней от всходов до уборки плодов) сорт крупноплодной тыквы. Растение длинноплетистое. Формирует красивые, сплюснутые, ярко-красные плоды со слабой сегментацией, массой 4-8 кг. Мякоть желто-оранжевая, хрустящая, вкусная, средней толщины. Плоды сохраняют вкус, аромат и товарные качества в течение 3-х месяцев после сбора. Выращивается рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду производят в апреле, высадку рассады в грунт — в мае–июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая–июне. Глубина заделки 4-6 см, в зависимости от почвы. Схема посадки: 100х150 см.

Среднеспелый (95-108 дней от всходов до уборки плодов) сорт крупноплодной тыквы. Растение длинноплетистое. Формирует красивые, сплюснутые, ярко-красные плоды со слабой сегментацией, массой 4-8 кг. Мякоть желто-оранжевая, хрустящая, вкусная, средней толщины. Плоды сохраняют вкус, аромат и товарные качества в течение 3-х месяцев после сбора. Выращивается рассадным способом и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду производят в апреле, высадку рассады в грунт — в мае–июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая–июне. Глубина заделки 4-6 см, в зависимости от почвы. Схема посадки: 100х150 см.

Среднеспелый (115-125 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растение средней мощности, главная плеть длинная. Плод плоскоокруглый, гладкий, массой 2,5-3,0 кг, светло-серой окраски. Мякоть ярко-оранжевая, толстая, плотная, ломкая, малосочная, сладкая, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров. Вкусовые качества хорошие, отлично хранится. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле, высадка рассады в грунт в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Устойчив к антракнозу. Сорт ценится за стабильную урожайность, выравненность плодов, лежкость. Схема посадки 60x60 см. Урожайность до 7,0 кг/м2.

Среднеспелый (115-125 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Растение средней мощности, главная плеть длинная. Плод плоскоокруглый, гладкий, массой 2,5-3,0 кг, светло-серой окраски. Мякоть ярко-оранжевая, толстая, плотная, ломкая, малосочная, сладкая, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров. Вкусовые качества хорошие, отлично хранится. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле, высадка рассады в грунт в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Устойчив к антракнозу. Сорт ценится за стабильную урожайность, выравненность плодов, лежкость. Схема посадки 60x60 см. Урожайность до 7,0 кг/м2.

Среднеспелый (92-104 дня от полных всходов до уборки) сорт. Растение кустовое, компактное, главная плеть короткая. Плод шаровидный, овальный, массой 4-7 кг. Окраска фона оранжевая, без рисунка. Кора тонкая, кожистая. Мякоть оранжевая, очень сахаристая, сочная. Вкусовые качества хорошие. Отличается высоким содержанием каротина и сахаров. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду в апреле, высадка в грунт в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Схема посадки 60x60 см. Урожайность 13,4 кг/м2.

Раннеспелый (100-105 дней от всходов до плодоношения) сорт тыквы. Масса плода 3,0-5,5 кг. Кора тонкая, кожистая. Мякоть светло-оранжевая, толстая, хрустящая, сладкая, сочная, с высоким содержанием каротина. Растение компактное. Плоды светло-серой окраски, рисунок с короткими прерывистыми полосами, округло-сплюснутые, слабосегментированные. Сорт урожайный, высокой товарности, вкусовые качества отличные. Может храниться до мая месяца. Урожайность до 30 кг/м2. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду — в апреле, высадка в грунт — в мае-июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая-начале июня. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Схема посадки: 80х80 см.

Скороспелый (80-90 дней от полных всходов до уборки) сорт с высоким и ранним образованием женских цветков. На 35-40 день после всходов образует завязи. Растение кустового типа, компактное. Плоды сплюснутые, темно-серые с коричневым оттенком, массой 2-4 кг. Мякоть хрустящая, средней плотности и сочности, оранжевая, сладкая, сахаристая. Вкусовые качества высокие. Отличается высоким содержанием каротина и сахара. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Посев на рассаду-в апреле, высадка в грунт-в мае-июне. Посев непосредственно в грунт-в конце мая-июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Урожайность 3,2 кг/м2.

Среднеспелый (101-111 дней от появления всходов) многоплодный сорт мускатной тыквы. Растение среднеплетистое, хорошо завязывает плоды в Центральной полосе России. Тыковки массой 3- 4 кг коричневато-оранжевого окраса. Завязь булавовидной формы при созревании приобретают форму матрешки или цилиндра с утолщением на одном конце. Мякоть ярко-оранжевого цвета, нежная, сладковатая на вкус с легким мускатным ароматом. Семенное гнездо очень маленькое, находится на верхушке плода. Тыква легко чистится благодаря тонкой и гладкой кожице. Рекомендуется для детского и диетического питания, приготовления пирогов, каш, пюре, цукатов и других сладких блюд. Хранится не более 4-х месяцев в прохладном сухом помещении. Для хорошего роста и плодоношения тыкве необходимы лучшие солнечные места, регулярный полив и окультуренная почва. Посев на рассаду производят в начале мая, высадка в грунт — в конце мая-начале июня. Ценится за высокое содержание витаминов, минеральных солей, пектинов и каротина.

Раннеспелый (80-85 дней от всходов до созревания) сорт крупноплодной тыквы. Прекрасно подходит для выращивания на небольших огородах. Растение кустовое, очень компактное, интенсивно растет и плодоносит на маленькой площади питания. Плод плоскоокруглый, гладкий, оранжевый, массой 1,8-2,4 кг. Кора тонкая, гибкая. Мякоть насыщенно-желтого цвета, сладкая, сочная, с однородной консистенцией. Сорт относительно устойчив к мучнистой росе. Засухоустойчив. Благодаря высокому содержанию витаминов и каротина в мякоти незаменим для детского и диетического питания. Посев на рассаду — в апреле, высадка рассады в грунт — в мае – июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая – июне. Глубина заделки 3-4 см. Схема посадки: 60х60 см.

Среднеспелый (от всходов до уборки 91-136 дней) сорт. Растение среднеплетистое. Плод цилиндрический с небольшим утолщением у цветочного конца (перехватка удлиненно-грушевидная), гладкий, оранжево-бурый с рисунком в виде сетки и пятен оранжево-коричневой окраски, массой 2,3-4,6 кг. Кора тонкая, кожистая. Мякоть красно-оранжевая, нежная, сладкая, сочная. Сорт ценится за стабильную урожайность, выравненность плодов, сохранение товарных и вкусовых качеств в течение 90 дней после съема, транспортабельность. Урожайность — 4-5 кг/м². Посев на рассаду — в апреле, высадка рассады в грунт — в мае – июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая – июне. Глубина заделки 4-6 см, в зависимости от почвы. Схема посадки: 60x60 см.

Среднеспелый (от всходов до уборки 91-136 дней) сорт. Растение среднеплетистое. Плод цилиндрический с небольшим утолщением у цветочного конца (перехватка удлиненно-грушевидная), гладкий, оранжево-бурый с рисунком в виде сетки и пятен оранжево-коричневой окраски, массой 2,3-4,6 кг. Кора тонкая, кожистая. Мякоть красно-оранжевая, нежная, сладкая, сочная. Сорт ценится за стабильную урожайность, выравненность плодов, сохранение товарных и вкусовых качеств в течение 90 дней после съема, транспортабельность. Урожайность — 4-5 кг/м². Посев на рассаду — в апреле, высадка рассады в грунт — в мае – июне. Посев непосредственно в грунт — в конце мая – июне. Глубина заделки 4-6 см, в зависимости от почвы. Схема посадки: 60x60 см.

Раннеспелый холодостойкий сорт. Первые плоды созревают на 90-100 день после появления всходов. Растение средней мощности, среднеплетистое. Плод округлый, массой 1,9-4,0 кг. Мякоть ярко-оранжевая, нежная, сладкая, с дынным ароматом. Сорт урожайный, с одного растения можно получить до 20 кг плодов. Вкусовые качества хорошие, использование универсальное. Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом в грунт. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений.

Среднеспелый (40-45 дней от всходов до получения урожая) сорт кустового типа. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не образует зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зеленая масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике-более 100-150 г. Высота розетки 14-25 см. Посев в грунт — конец апреля-начало мая. Урожайность 1,5-2,5 кг/м2.

Среднеспелый (40-45 дней от всходов до получения урожая) сорт кустового типа. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не образует зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зеленая масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике-более 100-150 г. Высота розетки 14-25 см. Посев в грунт — конец апреля-начало мая. Урожайность 1,5-2,5 кг/м2.

Среднеспелый (40-45 дней от всходов до получения урожая) сорт кустового типа. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не образует зонтик, возможна многократная срезка зелени. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зеленые с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зеленая масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике-более 100-150 г. Высота розетки 14-25 см. Посев в грунт — конец апреля-начало мая. Урожайность 1,5-2,5 кг/м2.

Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 30 - 45 дней, до уборки на специи — 55-70 дней) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте на зелень и специи (схема посева: 5х20 см и 15х20 см соответственно). Розетка листьев прямостоячая. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые с сизым оттенком, сочные, очень ароматные. Соцветия слабовыпуклые и выпуклые, диаметром 18-30 см. Масса растения в технической спелости 30 г. Вкусовые качества хорошие. Выращивают прямым посевом в открытый грунт на глубину 1-2 см. Урожайность 1 кг/м2. Сорт относительно устойчив к болезням. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и консервирования.

Раннеспелый (от всходов до уборки на зелень 30 - 45 дней, до уборки на специи — 55-70 дней) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте на зелень и специи (схема посева: 5х20 см и 15х20 см соответственно). Розетка листьев прямостоячая. Листья крупные, сильнорассеченные, темно-зеленые с сизым оттенком, сочные, очень ароматные. Соцветия слабовыпуклые и выпуклые, диаметром 18-30 см. Масса растения в технической спелости 30 г. Вкусовые качества хорошие. Выращивают прямым посевом в открытый грунт на глубину 1-2 см. Урожайность 1 кг/м2. Сорт относительно устойчив к болезням. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и консервирования.

Среднепоздний сорт. Розетка листьев приподнятая, облиственная, массой 30-40 г. Лист длинный, сизо-зеленый, сильнорассеченный, с сильным ароматом. Растение раскидистое, сильнооблиственное, высотой 150-170 см, массой 60-80 г. Урожайность на зелень 1,7 кг/м2, на специи - 2,7 кг/м2.

Среднепоздний сорт. Розетка листьев приподнятая, облиственная, массой 30-40 г. Лист длинный, сизо-зеленый, сильнорассеченный, с сильным ароматом. Растение раскидистое, сильнооблиственное, высотой 150-170 см, массой 60-80 г. Урожайность на зелень 1,7 кг/м2, на специи - 2,7 кг/м2.

Позднеспелый сорт, от всходов до уборки на зелень 48-59 дней, на специй – 58-72 дня. Розетка листьев крупная, полуприподнятая, с 10-12 крупными листьями, высотой 30-40 см, массой 18-20 г. Растение высотой 120 см, массой 45-55 г. Урожайность на зелень 1,3-3,1 кг/м2, на специи 3,7-6,3 кг/м2.

Позднеспелый сорт, от всходов до уборки на зелень 48-59 дней, на специй – 58-72 дня. Розетка листьев крупная, полуприподнятая, с 10-12 крупными листьями, высотой 30-40 см, массой 18-20 г. Растение высотой 120 см, массой 45-55 г. Урожайность на зелень 1,3-3,1 кг/м2, на специи 3,7-6,3 кг/м2.

Среднеспелый (40-45 дней от всходов до получения урожая) сорт, формирует мощный облиственный куст. Долго не выбрасывает зонтик. Лист среднего размера, сильнорассеченый, зеленый с восковым налетом. Зелень сочная, ароматная, нежная. Посев в грунт конец апреля - начало мая. Применяют многократные весенне-летние посевы с интервалом 10-12 дней. Глубина заделки семян 1-2 см. Масса одного растения при уборке на зелень 20-25 г. Урожайность на зелень 3-3,4 кг/м2

Раннеспелый (39-41 день от всходов до получения урожая) сорт. Предназначен для выращивания в открытом грунте на зелень и специи. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 23 см. В фазу цветения растение достигает 80-95 см, компактное, сильнооблиственное. На растении формируется около 10 листьев, длиной 18-20 см. Зонтик среднего размера, выпуклый. Листья зеленые, сильнорассеченные, с уплощенно-нитевидным сегментом, обладают высокой ароматичностью и отличными вкусовыми качествами. Масса растения при уборке на зелень 20-40 г, на специи – 50 г. Ценится за интенсивное формирование нежной зелени, продолжительный период хозяйственной годности. Рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, засолки и маринования. Посев в грунт — в конце апреля-начале мая. Товарная урожайность на зелень – 1,1 кг/м2, на специи - 1,8 кг/м2

Среднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая, облиственная, высотой 30-40 см, массой 20-25 г. Лист крупный, сизовато-зелёный, сильнорассеченный, ажурный, ароматичный. Растение облиственное, высотой 115-125 см, массой 45-50 г. Урожайность на зелень 1,2-1,7 кг/м2, на специи – 3,7 кг/м2.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев полуприподнятая, облиственная, высотой 30-40 см, массой 20-25 г. Лист крупный, сизовато-зелёный, сильнорассеченный, ажурный, ароматичный. Растение облиственное, высотой 115-125 см, массой 45-50 г. Урожайность на зелень 1,2-1,7 кг/м2, на специи – 3,7 кг/м2.

Скороспелая (50 дней от всходов до плодоношения) вьющаяся, спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45-50 см. Бобы прямые, длиной от 20 до 30 см, на поперечном сечении округлые, шириной 1,2 см, желтые. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Рекомендуется выращивать с использованием вертикальной опоры. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3–5 см. Схема посадки: 20х50 см.

Раннеспелый (48–50 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40–50 см, среднеоблиственное. Листья зеленые. Цветки средней величины, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 12–13 см, шириной 0,9–1,1 см, гладкие, верхушка заостренная или тупая. Высота прикрепления нижних бобов 19–21 см. Вкусовые качествам консервированной продукции отличные. Ценится за высокую и стабильную урожайность плодов, устойчивость к бактериозу. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Товарная урожайность 1,3 кг/м². Посев в открытый грунт проводится в конце мая–начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 10х50 см.

Заслуженной популярностью в вопросах здорового питания пользуется фасоль спаржевая. Низкая калорийность в сочетании с нежным сахарным вкусом и настоящий кладезь полезных веществ в составе продукта необыкновенно привлекательны для садоводов-огородников. Фасоль раннеспелая (50 дней от всходов до плодоношения). Растение кустовое, высотой 40 см, среднеоблиственное. Листья зеленые, морщинистые. Бобы прямые до слабоизогнутых, на поперечном сечении эллиптические, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-желтые, длиной 17 см, шириной 1,4 см, верхушка тупая с коротким клювиком. Высота прикрепления нижних бобов 12 см. Используют в кулинарии и для замораживания. Урожайность 2,7-2,8 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу. Посев в открытый грунт проводится в конце мая-начале июня на глубину 3 см по схеме 10х50 см.

Среднеспелая (55 дней от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль. Растение вьющееся, длина плетей достигает 3 м, густооблиственное. Листья светло-зеленые. Бобы слабоизогнутые, плоские, без пергаментного слоя и волокна, длиной 20 см, шириной 1,5-2,0 см, верхушка тупая, с коротким клювиком. Высота прикрепления нижних бобов 12 см. Посев в открытый грунт проводят в конце мая – начале июня на глубину 3 см по схеме 10х50 см. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Благодаря высокой декоративности можно использовать для вертикального озеленения, создания тенистых уголков. Кроме того, сорт порадует вас высокой урожайностью- 4,0-5,0 кг/м2, неприхотливостью и устойчивостью к антракнозу и бактериозу.

Среди множества разновидностей фасоли спаржевая выделяется рядом ценных свойств и питательностью. В составе продукта присутствуют углеводы, клетчатка и витаминный комплекс, который оказывает благоприятное воздействие на организм. Сорт Фатима среднеспелый (55 дней от полных всходов до технической спелости). Растение вьющееся, среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45 см. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Урожайность бобов 3,2-3,5 кг/м2. Посев в открытый грунт проводится в конце мая-начале июня на глубину 3 см. Схема посадки: 50х10 см

Среднеспелая, с продолжительным периодом плодоношения (от полных всходов до технической спелости проходит 55-75 дней), вьющаяся спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45 см. Бобы светло-зеленого цвета. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Урожайность бобов 3,5 кг/м2. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см. Схема посадки: 50х10 см.

Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 41-73 дня. Стручки плоские, в технической спелости темно-зеленые, в полной-соломенно-желтые. Пергаментный слой и волокно отсутствуют на ранних стадиях развития. Отличается стабильной урожайностью, устойчивостью к аскохитозу и бактериозу. Товарная урожайность бобов до 6,5 кг/м2

Компактное растение, высотой 25 см, диаметром 25 см. Листья перистораздельные, снизу покрыты серебристым войлоком. Цвет бело-серебристый. Используют как бордюрное растение и в сочетании с растениями, применяемыми в ковровых композициях.

Зимостойкое, влаголюбивое, теневыносливое растение из семейства Луковые. В пищу используются молодые побеги и листья в свежем, соленом, маринованном, квашеном и сушеном виде. Зелень черемши имеет приятный слабо чесночный вкус. Семена прорастают только при подзимнем севе или после стратификации (промораживание в течение 80-100 дней при t 0-3°С). Период вегетации у черемши короткий. Листья отрастают сразу после таяния снега в течение 24-29 дней. Стрелка появляется в начале июня, а массовое цветение начинается в середине месяца. Семена созревают к началу августа. Сбор зелени проводят в конце мая, срезая надземную часть растения целиком, так чтобы полностью сохранить луковицу. Срезку производят не чаще 1 раза в 2-3 года на одном месте. Растение размножается семенами и вегетативно. Схема посева: 5х10 см. Первый сбор листьев проводят через 15 дней после начала отрастания.

Чуфа или земляной миндаль — многолетнее травянистое растение семейства осоковые. Синонимы: сыть съедобная, тигровый орех, зимовник, ореховый ситник и др. Культивируется как однолетнее пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Относится к роду сыть. Высота растения 30–70 см. Корневая система хорошо развита и разветвлена, в ней образуются маленькие клубеньки. По форме они овальные, иногда вытянутые, шириной до 1 см и длиной до 3 см. На одном растении образуется 200–400 шт. клубеньков. Высевают в конце апреля–начале мая по схеме 30x50 см. Начало плодоношения через 70 дней после всходов. Урожайность 0,5–1,0 кг/м2.

Чуфа или земляной миндаль — многолетнее травянистое растение семейства осоковые. Синонимы: сыть съедобная, тигровый орех, зимовник, ореховый ситник и др. Культивируется как однолетнее пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Относится к роду сыть. Высота растения 30–70 см. Корневая система хорошо развита и разветвлена, в ней образуются маленькие клубеньки. По форме они овальные, иногда вытянутые, шириной до 1 см и длиной до 3 см. На одном растении образуется 200–400 шт. клубеньков. Высевают в конце апреля–начале мая по схеме 30x50 см. Начало плодоношения через 70 дней после всходов. Урожайность 0,5–1,0 кг/м2.

Среднеспелый (40-50 дней) сорт. Листовая розетка среднего размера, компактная, сомкнутая. Лист толстый, глянцевый, округло-овальный, серо-зеленого цвета со слабоволнистым краем. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Урожайность зелени до 2,8 кг/м2.

Среднеспелый (40-50 дней) сорт. Листовая розетка среднего размера, компактная, сомкнутая. Лист толстый, глянцевый, округло-овальный, серо-зеленого цвета со слабоволнистым краем. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Урожайность зелени до 2,8 кг/м2.