ЗЕЛЕНЬ (белый пакет)

Скороспелый (55 - 60 дней от появления всходов до начала товарной годности) сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 39см. Листовая пластинка средняя, зеленая с тонким черешком. Лист необычайно нежный, с высокой ароматичностью. Сорт прекрасно подойдет как для заморозки, так и для употребления в свежем виде. Замороженная зелень используется в зимний и ранне-весенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в сушеном виде и консервирования. Товарная урожайность 1,7-2,0 кг/кв.м.

Среднеспелый (80 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листовая розетка высокая (до 75 см), прямостоячая. Листья темно-зеленые, нежные, ароматные, хорошо отрастают после срезки. Масса одного растения 60-80 г. Ценность сорта: высокая урожайность и качество зелени, пригодность к механизированной уборке, устойчивость к полеганию, длительное сохранение зеленью товарных качеств при хранении и транспортировке. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Семена высевают с апреля в течение всего сезона. Практикуются подзимние посевы. Урожайность 1,5-1,7 кг/м2. Урожайность зелени 2,1 -2,5 кг/м2. Рекомендуется в качестве пряной зелени в кулинарии и для переработки.

Среднеспелый (80 дней от всходов до срезки листьев) сорт. Розетка сильно развита, число листьев от 40 до 100. Листья темно-зеленые, сильнорассеченные, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корни перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для употребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Урожайность 1,5–1,7 кг/м2.

1

Раннеспелый (39-40 дня до уборки урожая), высокоурожайный сорт на зелень и специи. Растение компактное. Розетка листьев приподнятая, благодаря чему зелень не загрязняется во время дождей и ее легко убирать. Листья средней длины, зеленые, среднерассеченные, нежные, с сильным ароматом. Масса зелени с одного растения 20-40 г. Зонтик среднего размера, выпуклый. Рекомендуется использовать для сушки, замораживания, приготовления приправ, засолки и маринования. Посев в открытый грунт проводят в конце апреля-начале мая по схеме 15х20 см. Урожайность до 2,0 кг/м2.

Среднеранний (от всходов до уборки на зелень проходит 33-40 дней, на специи-62-85 дней) высокоурожайный сорт. Растение в фазу цветения высотой до 1 м, полураскидистое, образует крупный многолучевой зонтик. Листья зеленые, очень ароматные, нежные, сочные. Достоинства сорта: рано и дружно формирует урожай зелени, к концу сезона образует высококачественный ароматный зонтик. Рекомендуется для употребления в свежем виде, замораживания и использования в качестве специи для консервирования овощей. Посев семян в грунт производится в конце апреля - начале мая. Урожайность на зелень-1,9-2,2 кг/м2, на специи — 3,0-3,4 кг/м2.

Позднеспелый (28-39 дней от всходов до уборки зелени, 58-72 дня от всходов до цветения) сорт. Предназначен для выращивания на зелень и специи, долго не цветет. Листья крупные, светло-зеленые, со слабым восковым налетом. Зелень нежная, сочная. Ароматичность высокая. Розетка листьев крупная, полуприподнятая, высотой 30-40 см. Сорт характеризуется высокой урожайностью, сильной облиственностью и рассеченностью листовой пластины. Урожайность на зелень 1,3-3,0 кг/м2, на специи- 2,7-6,3 кг/м2. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая.

Раннеспелый, высокоурожайный сорт многолетней зимостойкой культуры. Розетка листьев прямостоячая. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый, гладкий или слабопузырчатый, с ровным или слабоволнистым краем, длиной 14-15 см, шириной 7-8 см, с черешком длиной 18-20 см. Пригоден для многократной срезки зелени в течение сезона. Урожайность до 7,5 кг/м2.